Eu asi zice sa faci negrese americane sunt foarte bune si sunt foarte usoare de facut.  Ingrediente 300 gr ciocolata amaruie 300 gr faina 330 gr zahar 300 gr unt 6 oua 150 gr picaturi de ciocolata 1/2 lingurita de sare 1 esenta de vanilie 7 Mod de preparare Topiti ciocolata impreuna cu untul pe baie de aburi, amestecand continuu pentru a se omogeniza uniform. Luam bolul cu ciocolata de pe aburi si lasam amestecul sa se racoreasca putin. Adaugam apoi peste ciocolata ouale, unul cate unul amestecand bine dupa fiecare. Adaugam apoi zaharul, faina, picaturile de ciocolata, sarea si esenta de vanilie si amestecam bine totul. Varsam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam negresa la cuptor, la 170 de grade pentru 25 de minute. Prajitura trebuie sa ramana usor umeda la mijloc. Lasam negresa sa se raceasca complet, apoi o taiem si o servim dupa preferinta.